Probiotica zijn levende micro-organismen, vaak bacteriën of gisten, die gezondheidsvoordelen bieden wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Ze worden vaak beschreven als ‘goede’ of ‘nuttige’ bacteriën, omdat ze kunnen helpen bij het herstellen of verbeteren van de natuurlijke balans in je darmen.
Prebiotica zijn voedingsvezels die de groei en activiteit van gunstige bacteriën in de darmen bevorderen zoals bijvoorbeeld insuline uit wortelgroenten zoals cichorei en artisjokken, fructo-oligosacchariden (FOS) uit groenten zoals uien en knoflook, en galacto-oligosacchariden (GOS) die vaak in babyvoeding worden toegevoegd. Resistent zetmeel, gevonden in bonen en volkorenproducten, en acacia gom uit de acaciaboom, zijn ook bekende prebiotica. Deze stoffen dragen bij aan een gezondere darmflora door het voeden van probiotica en ondersteunen een verbeterde darmgezondheid.
Pre- en probiotica kunnen van groot nut zijn voor mensen die hun darmgezondheid willen ondersteunen. Ze zijn bijzonder waardevol als je spijsverteringsuitdagingen hebt (te snel, te langzaam, niet gemakkelijk of juist ongemakkelijk) of na het gebruik van antibiotica, wat de natuurlijke darmflora kan verstoren.
Hoofdfuncties van probiotica:
- Versterken van het immuunsysteem: Probiotica kunnen helpen het immuunsysteem te versterken door de productie van natuurlijke antilichamen te verhogen.
- Verbeteren van de spijsvertering: Ze spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering door de afbraak van voedingsstoffen te bevorderen en kunnen spijsverteringsongemakken en uitdagingen helpen verminderen.
- Bescherming tegen schadelijke bacteriën: Door hun plaats in de darmen in te nemen, helpen probiotica om de groei van schadelijke bacteriën te beperken.
- Psychologische gezondheid: Er is groeiend bewijs dat de darmgezondheid een rol speelt in hoe fijn je je emotioneel voelt. Probiotica kunnen bijdragen aan een beter humeur en helpen bij angstige gevoelens en ongemak.
Bronnen van Probiotica:
Probiotica worden aangetroffen in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir, zuurkool, tempeh en kimchi. Ze zijn ook beschikbaar als voedingssupplementen in de vorm van capsules, tabletten of poeders.
Bij het kiezen van probiotische supplementen is het belangrijk om te letten op de specifieke stammen en de CFU (colony forming units), wat aangeeft hoeveel levende micro-organismen het bevat.
Voor het algemeen onderhouden van de darmflora adviseren veel experts een probioticum dat tussen de 1 miljard en 10 miljard CFU per dag bevat. Het is belangrijk om een product te kiezen van een betrouwbaar merk dat kwaliteitstests en goede productiepraktijken garandeert zoals de PB assist van doterra. De levensvatbaarheid van de stammen is ook cruciaal, je wilt wel dat ze de zuren van je maag overleven en daadwerkelijk in de darm terecht komen Er zijn capsules, poeders of vloeistoffen op de markt en die kunnen verschillen in hoe effectief ze zijn bij het leveren van levende culturen aan de darmen.
Vergelijking van Bacteriële Stammen in Gefermenteerde Voedingsmiddelen
| Bacteriële Stammen | Yoghurt | Kefir | Zuurkool | Tempeh | Kimchi |
|---|---|---|---|---|---|
| Lactobacillus bulgaricus | X | ||||
| Streptococcus thermophilus | X | ||||
| Lactobacillus kefiranofaciens | X | ||||
| Lactobacillus acidophilus | X | ||||
| Diverse giststammen | X | ||||
| Leuconostoc mesenteroides | X | ||||
| Lactobacillus plantarum | X | X | |||
| Rhizopus oligosporus of Rhizopus oryzae | X | ||||
| Lactobacillus kimchii | X | ||||
| Lactobacillus lactis | X | ||||
| Andere lactobacillen | X | ||||
| Gemiddelde CFU per portie | 1B – 100B CFU | Tot 50B CFU | 1B – 10B CFU | 10^6 – 10^9 CFU | 10^6 – 10^9 CFU |
Natuurlijk gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir en kimchi bieden ieder hun eigen spectrum aan micro-organismen. Als je ze allemaal eet draag je bij aan de algehele diversiteit van de darmflora, maar met een lagere en meer variabele hoeveelheid CFU’s per portie dan supplementen.
Gebruik van probiotica:
Capsules bieden een effectieve bescherming voor probiotische culturen tegen jouw destructieve maagzuur, door middel van hun soms etherische coating die pas oplost bij de hogere pH-waarden van de darm. Dit maakt capsules niet alleen handig voor onderweg vanwege hun gemakkelijke inname, maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid omdat ze de probiotica beschermen tegen lucht en vocht.
Aan de andere kant bieden poeders een grote mate van flexibiliteit; ze kunnen eenvoudig worden gemengd met voedsel of vloeistoffen, wat vooral handig is voor kinderen of volwassenen die moeite hebben met slikken. Bovendien kunnen de actieve culturen in poeders snel beginnen te werken zodra ze met een vloeistof zijn gemengd. Het is echter van belang dat poeders op een koele, droge plaats worden bewaard om de levensvatbaarheid van de probiotica te garanderen, zodat ze effectief hun werk kunnen doen in de darmen.
Werken pro- en prebiotica?
Niet alle supplementen komen in de darm aan of zijn effectief. Er zijn een paar dingen om op te letten:
- Interactie met voedsel en dranken: Mengen met hete vloeistoffen of voedingsmiddelen kan probiotica doden voordat ze worden ingenomen, dus het is belangrijk om de instructies op de verpakking te volgen.
- pH-resistentie: Probiotica moeten bestand zijn tegen de zure omgeving van de maag om effectief te zijn. Formuleringen die maagzuurresistente technologieën gebruiken, zoals enterische coatings of micro-encapsulatie, zijn vaak effectiever.
- Levensvatbaarheid: De culturen moeten levend zijn wanneer ze worden ingenomen. De formulering moet zorgen voor de overleving van de bacteriën tijdens de productie, opslag en na inname tot ze de darmen bereiken.
- Let op bij drankjes dat je niet een enorme hoeveelheid suiker binnenkrijgt.
Vergelijking van Probiotische Producten
| Product | Probiotische Stammen | CFU per Dosis | Type | Extra | Suiker | Kosten per Dosis |
|---|---|---|---|---|---|---|
| doTERRA PB Assist ProBiome Gut Complex | 13 stammen | 7 miljard | Poeder (micro-encapsulated) | Bevat FOS | – | €1,31 per zakje |
| Vitakruid Symflora Basis Sachets | 8 stammen | 7,5 miljard | Poeder (oplosbaar in water) | Bevat FOS en Arabinogalactan | – | €1,03 per sachet |
| Yakult Original | Lactobacillus casei Shirota | 6,5 miljard | Vloeibaar | Probiotische drank | 10g per flesje | €7,29 per liter |
| Lucovitaal Pre & Probiotica | 6 stammen | 5 miljard | Capsule | Bevat inuline | – | €0,35 per capsule |
Interessant is hier dat de PB assist een hoog aantal CFU’s heeft en veel verschillende stammen. In deze uitleg (in het Engels) leer je nog veel meer hele interessante informatie over ons microbioom.
Tips en gebruiksvoorschriften
- Hoewel het een prachtige toevoeging is aan jouw routine, zijn voedingssupplementen geen vervanging van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl.
- Lees alle waarschuwingen voor gebruik en overschrijd de aanbevolen dosering niet.
- De vergelijking tussen de probiotica in voedingsmiddelen en die in supplementen laat zien dat supplementen vaak een hogere en nauwkeurig gereguleerde hoeveelheid CFU’s (colony forming units) bieden. Dit maakt supplementen bijzonder nuttig voor specifieke therapeutische doeleinden. Natuurlijk gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir en kimchi bieden ieder hun eigen spectrum aan micro-organismen, als je ze allemaal eet draag je bij aan de algehele diversiteit van de darmflora, maar met een lagere en meer variabele hoeveelheid CFU’s per portie. Bovendien bevatten supplementen vaak specifieke stammen die gericht zijn op bepaalde gezondheidsvoordelen, terwijl de stammen in voedingsmiddelen meer afhankelijk zijn van het fermentatieproces en minder gestandaardiseerd zijn.
Shop je Pre en Probiotica
| doTERRA PB Assist ProBiome Gut Complex | Vitakruid Symflora Basis Sachets | Lucovitaal Pre & Probiotica |
|---|---|---|
Over de Auteur – Léanne van Helio
Léanne van Helio is een gepassioneerde expert op het gebied van etherische oliën en aromatherapie. Bij Helio deelt zij haar kennis en helpt ze mensen om de voordelen van natuurlijke oliën te ontdekken en te gebruiken.
